이번 글에서는 최근 아주 인기 있는 식품인 효소! 그 중에서도 카무트 효소에 대해 알아볼거에요.
카무트 효소은 대체 무엇이길래 이렇게 인기가 많은지, 그리고 어디에 좋고, 어디에 안좋은지 등등 카무트 효소의 A TO Z 모두 알아보도록 하겠습니다.
가장 무난하고 인기 있는 카무트 효소를 구매하면서 알아보시려면 아래 링크를 참고해주세요.
또한 카무트 효소도 보충제의 일종으로 부작용이 있을 수 있으니 꼭 알아보세요!
카무트 효소란?
고대 곡물이자 밀의 한 종류인 카무트(Kamut)에서 추출하는 효소에요. 건강과 소화를 돕는 등 다양한 효능을 가지고 있는데요. 카무트 밀의 경우 더 일반적인 다른 밀보다 더 많은 영양소를 포함하고 있어요.
그래서 카무트 밀에서 추출한 효소 또한 많은 영양소를 포함하고 있고 가치 있는 식품으로 통합니다.
카무트는 대부분 유기농으로 재베되고 화학비료나 농약을 사용하지 않기 때문에 건강에 관심많은 분들에게 인기 있어요.
카무트 효소 복용시 주의할 것
1. 미지근한 물이나 시원한 물에 드세요.
효소는 열에 약한 특성이 있어요. 그렇기 때문에 뜨거운 물이나 차와 함께 드시면 효과가 줄어들 수 있어요. 이러한 이유로 카무트 요소는 미지근한 물이나 시원한 물과 함께 드세요!
2. 반드시 적정량만 섭취하셔야 해요.
카무트 효소 같은 경우에는 많은 영양분을 함유하고 있죠. 그중에서도 비타민과 미네랄을 많이 함유하고 있는데요. 카무트 효소를 많이 섭취하게 되면 곧 비타민과 미네랄 과잉섭취로 연결됩니다.
비타민과 미네랄 과잉 섭취 시 건강에 부작용이 생길 수 있어요.
3. 밀 알레르기, 글루텐 불내증이 있으면 주의해야 해요.
카무트 효소는 저알레르기성이라 밀 알레르기가 있다 하더라도 복용 가능한 경우가 많은데요. 하지만 역시나 밀에서 추출한 효소이기 때문에 밀 알레르기가 있으시다면 주의해서 드셔야 합니다.
또한 글루텐 불내증이 있으면 섭취를 삼가해야 하는데요. 셀리악병이나 글루텐에 민감성 반응이 있는 분들이 여기에 해당합니다.
4. 이러한 경우는 의사 상담 후 복용해요.
기저질환이 있거나 특정약물을 복용중인 경우, 혹은 임신 중이거나 임신계획 중이라면 의사 상담 후 복용하는 것을 추천드립니다. 일종의 보충제 역할을 할 수 있으므로 전문가의 상담이 필요하죠.
카무트 효소 효능 및 기능
1. 소화 개선
카무트 효소의 가장 큰 기능 중 하나로 신체의 소화기능을 도와준다는 것이에요. 카무트 효소는 소화 과정을 도와주어 위장의 부담을 줄이고 영양소 흡수를 촉진해주죠.
이러한 효과 덕분에 체내 대사 기능이 원활해져 체중 관리에 도움이 될 수도 있으며 소화불량, 복부팽만감, 가스 문제를 만성적으로 겪는 분들에게 추천할만한 식품입니다.
2. 면역력 강화
높은 항산화 성분과 영양소가 면역 체계를 높여주는데 도움을 줘요. 항상화 물질은 세포 손상을 방지하면서 면역체계를 강화 시켜주는데요. 건강이 염려 되시는 분들이나 다양한 질환이 있는 분들에게 좋은 식품이 됩니다.
항상화 작용을 하는 다양한 과일에 석류, 적포도, 자몽, 레몬, 키위 등이 있는데요. 카무트 효소도 이러한 항산화 작용을 하는 과일 처럼 항산화 작용을 하여 건강관리에 큰 도움을 줍니다.
또한 카무트 효소 자체에 많은 영양분이 들었기 때문에 신체의 건강함을 유지하므로 면역체계를 강화시켜줄 수 있기도 하죠.
3. 항염작용
염증을 줄여주는 성분들이 함유되어 있어 전반적으로 건강을 개선해줘요. 다양한 생리적 효과를 통해 염증을 감소 시켜주는데요.
카무트에 포함 되어 있는 항산화제는 염증을 유발하는 산화적 스트레스를 줄여주는데 효과가 있습니다. 또한 카무트에 포함된 비타민 E, 셀레늄 등은 항염기능에 직접 작용합니다.
단백질 함량이 높기때문에 건강한 근육조직형성에 도움을 주고 이러한 건강한 근육은 염증 반응을 줄여주기도 합니다.
4. 체력강화
단백질과 복합 탄수화물 등 영양분이 풍부하여 지속적이고 충분한 에너지를 공급해줍니다. 충분한 단백질 함량은 운동 후 회복과 근육 형성에 도움을 줘요.
활동적인 일을 하시는 분들이나 취미로 운동을 하시는 분들께 도움 될만한 효과이죠. 아니면 그냥 영양분이 충분한 식단을 원하시는 분들에게도 좋은 식품입니다.
그 뿐만 아니라 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 포만감을 증가시키고 영양 섭취를 균형있게 유지하는데 도움을 줍니다.
카무트 효소 제품 고르는 팁
1. 순도와 함량을 확인해야돼요.
정제효소라든지, 셀룰로스, 이산화티타늄 등 첨가물이 들어가있는지 확인해보세요. 카무트 밀이 포함되어 있는 순도가 높은 것이 중요합니다.
하지만 개인차에 따라서 카무트 효소의 함량이 높은 제품혹은 그외의 유산균 등이 포함되어 있는 제품을 고르는 방법도 좋아요.
2. 역가수치가 높은지 확인해야 해요.
역가수치란 특정 영양소의 함량을 나타내거나 효소의 활성도를 나타내는 수치를 말해요. 각종 효소등 보충제 관련 식품에서는 매우 중요한 지표가 돼요.
정제효소 없이 순수 역가수치가 높은지 확인해보거나 순수 역가 수치가 높은지 확인해보세요.
3. 섭취 형태를 확인해보세요.
요즘에는 대부분 포 형태의 가루로 많이 나오더라구요. 하지만 캡슐이나 액체 형태로 제공되기도 하기 때문에 제품의 섭취 형태를 알아보셔야 합니다.
꾸준히 섭취하는 것이 좋으니 본인에게 알맞은 형태가 오래 섭취할 수 있게 도와줍니다.
4. 믿을 만한 브랜드로 구매해주세요.
인기 있는 식품이다 보니 많은 제조사에서 카무트 효소를 생산하고 있는데요. 약 3~4개 정도의 회사에서 인기 있는 카무트 효소 제품을 생산하고 있어요. 밑에 링크 달어둘테니 확인해보세요.
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