쑥은 정말 많이 쓰이는 식재료인데, 어디에 좋은지 알고 계시나요?? 쑥은 우리나라에서 잘 쓰이는 식재료이자 약재인데요. 그런데도 많은 분들이 쑥의 효능에 대해서 잘 알고 있지 못해요.
쑥은 주요 효능 8가지를 가지고 있는 정말 좋은 재료입니다. 이 글을 보고 정확한 쑥의 효능을 알고 본인에게 알맞는 상황에, 알맞은 방법으로 섭취해보세요.
쑥의 종류
1. 참쑥
우리나라에서 가장 흔한 쑥 종류로 보통 많은 분들이 인지하고 있는 생김새입니다. 잎이 부드러우며 은은한 하얀 빛으 띱니다.
일반적인 쑥으로 보통 요리로 많이 사용되지만 약재로 쓰여도 전혀 손색이 없을 정도의 성분이 들어가 있습니다.
2. 강화쑥(약쑥)
강화도 인근 지역에서 자라기 때문에 붙여진 이름인데요. 그 지역의 특유의 기후에 따라 약의 효능이 다른 쑥 종류에 비해서 뛰어나다고 알려져 있어요.
다른 쑥들보다 향이 진하며 약으로 썼을때 효과가 더 뛰어난 것으로 알려져 있어요. 보통 약재나 차, 뜸등으로 많이 쓰이는 고급 쑥에 속합니다.
3. 인진쑥(털쑥)
잎에 털이 많이 있어서 털쑥이라고도 불리는 쑥인데요. 크기가 참쑥에 비해 작으면서도 부드럽습니다.
보통 한약재로 많이 쓰이며 다른 쑥에 비해 간 건강에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있어요. 간의 전반적인 기능을 개선하고 싶다면 약재로 추천하는 쑥 종류 입니다.
4. 사자발쑥
잎이 사자발 모양을 닮았다고 하여 사자발쑥이라는 이름이 붙었으며, 평지보다는 산지에서 발견할 수 있는 쑥입니다.
항산화 효과, 피로회복 등 전반적인 건강 개선 효과가 있어서 약재로도 많이 쓰이나 보통 마시는 차 형태로 사용되기도 합니다.
5. 개똥쑥
우리나라에서 가장 흔한 참쑥보다 조금더 크고 약간 다른 향이 나는데요. 섭취했을때 더욱 쓴맛이 많이 느껴지기도 합니다.
약재나 차로 많이 쓰이는데요. 최근에 항암 효과나 면역력 향상에 크게 도움되는 것으로 알려져 인기가 급격히 증가한 쑥입니다.
6. 황해쑥
보통 한의학에서는 애엽이라고 부르는데요. 식용보다는 뜸치료에 주로 쓰이는 쑥입니다. 참쑥보다 잎이 두꺼우면서도 크고 향이 다른 쑥에 비해 강합니다.
그외에 쑥쑥이나 바다쑥, 흑쑥 등 다양한 쑥의 종류가 존재합니다.
쑥 활용법
차로 마시기
쑥을 재료로 가지고 있다면 건강하고 간단하게 섭취하는 방법은 차로 마시는 것일텐데요. 쑥을 말려서 따뜻한 물에 우려내어 먹으면 됩니다.
이때 주의할 점은 쑥을 깨끗하게 씻은 후 그늘에서 말려야 된다는 것입니다. 쑥차를 만들기 힘들다면 시중에 파는 쑥차를 구매하여 마시는 것도 간편하고 좋습니다.
혈액순환이나 소화개선 등 쑥의 효능을 고스란히 느낄 수 있는 좋은 방법입니다.
뜸으로 활용하기
쑥뜸을 만들어 사용하는 것도 좋은데요. 직접 쑥뜸을 만드는 분들도 많으신데요. 뜸 도구나 쑥뜸 만드는 도구가 없다면 구매가 필요할 수 있습니다.
마른 쑥을 아주 작게 갈아서 쑥뜸으로 만드는데요. 직접 만들기는 어려우니 개인적으로 쑥뜸을 구매하여 뜸 사용법만 익혀서 사용하는 것을 추천합니다.
쑥뜸은 혈액순환에 크게 도움이 되며, 수족냉증 등 냉증이 있는 분들, 특정 통증이 있는 분들에게 추천하는 뜸입니다.
떡으로 먹기
쑥을 떡으로 먹게 되면 쑥잎에서 버리는 부분 없이 섭취하기 때문에 좋은 섭취방법입니다. 쑥떡을 만드는 방법도 아래 첨부해 드립니다.
하지만 직접 쑥떡을 만드는 것은 번거로우니 쑥재료가 있으면 가까운 떡집을 방문하여 문의하시는 것도 좋습니다. 물론 가장 간편한 것은 쑥의 성분을 확인하고 쑥떡 완제품을 구매하는 것이겠죠?
쑥으로 목욕하기
많은 분들이 생소할만한 방법인데요. 쑥을 따뜻한 물에 우려나게 한 뒤에 그 물에 20분 가량 몸을 담구는 방법인데요. 쑥이 몸에 직접 닿이면 불쾌감을 주거나 씻겨내기 번거로우니 면으로 된 주머니를 사용하면 편합니다.
쑥으로 목욕하면 일반 목욕보다 피로회복이나 혈액순환 효과를 더욱 크게 할 수 있어요. 또한 피부 진정효과도 있습니다.
요리 재료로 넣어먹기
우리나라 사람들이 쑥을 많이 넣어 먹는 쑥국이나 쑥 된장국으로 활용하는 것도 좋은 방법이죠. 요리에 쓸 때 주의할 점은 맛을 살리기 위해서는 너무 오래 익히면 안좋습니다.
쑥은 열에 오래 노출될수록 향을 더욱 진하게 하는 경향이 있기 때문에 마지막에 첨가하거나 천천히 첨가하는 것을 추천드립니다.
그외 쑥으로 요리하기 힘들 경우에는 쑥을 이용한 즙이나 으로 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.
쑥 효능 8가지
1. 혈액순환 개선 "여성 문제에 효과"
쑥의 주요한 3가지 기능 중 하나입니다. 쑥은 몸을 따뜻하게 해주는 식물로 알려져 있는데요. 오랜 기간 동안 수족냉증 등의 냉증을 치료하는 약재로 사용되었기도 했죠.
이러한 쑥의 기능은 쑥에 함유된 시네올이라는 성분 때문인데요. 이 성분은 혈액순환을 촉진시켜주어 체온을 올리는데 탁월한 효과가 있습니다.
이러한 효과 때문에 생리통이나 생리불순등에도 효과를 볼 수 있습니다.
2. 면역력 강화 "염증 완화 효과까지"
혈액 순환과 마찬가지로 쑥의 주요한 3가지 효과종 하나인데요. 쑥에는 플라보노이드와 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 전반적인 면역기능을 강화해주면서 몸속에 생기는 염증은 완화해줍니다.
감기 같은 호흡기 질환이나 바이러스 질환에 자주 감염된다면 쑥을 섭취하면서 예방할 수 있어요. 염증을 줄여주는 기능도 하기 때문에 전반적인 질병예방에도 탁월한 효과를 보입니다.
3. 소화기능 강화 "평소 소화 문제가 있다면"
주요기능 3가지중 하나로 소화효소를 활성화 시켜 위와 장의 기능을 강화해줍니다. 결과적으로 소화기능을 하는 기관들을 건강하게 하여 만성 소화불량, 설사, 배탈 등의 증상에 효과가 있습니다.
쑥을 자주 섭취하게 되면 속이 편안해지고 소화가 잘 되는 것을 느낄 수 있습니다.
4. 노화방지 "항산화 작용으로"
주요기능 못지 않게 많은 역할을 하는 기능 중 하나인데요. 바로 항산화 기능입니다. 몸속에 에너지를 만들고 생기는 활성산소라는 물질을 제거해주는데요.
이 활성산소는 세포의 노화의 원인이 되므로, 노화의 원인을 막을 수 있게 돼죠. 또한 피부의 잡티제거나 주름 예방 등 전반적인 피부 노화 방지에도 도움이 됩니다.
5. 해독기능 "간 기능 강화"
쑥은 간 기능을 도와주는 것으로 널리 알려져 있는데요. 쑥 자체가 간기능을 향상시켜줄 뿐만 아니라 독소를 배출하기 때문 입니다.
숙최를 위한 음식이나 전반적인 간 건강 향상을 위한 음식으로 적합합니다.
6. 다이어트 효과 "포만감, 배변활동"
쑥은 칼로리가 낮으면서도 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는 식물인데요. 그렇기 때문에 칼로리에 비해서 포만감을 높여줄 뿐만 아니라 배변활동까지 도와주죠.
저칼로리에 배변활동을 도와주는 식물은 다이어트 식품으로 적합한 음식이라 할 수 있어요.
7. 살균효과 "피부에 작용하면"
만약 다쳤을때 주위에 쑥이 보인다면 바로 약재로 사용가능합니다. 쑥은 살균 효과를 가지고 있기 때문인데요. 세균의 감염을 방지하고 상처가 아무는데에 도움을 줍니다.
약재가 아니더라도 쑥으로 목욕을 하거나 세수를 하는 등 피부에 사용하면 피부 진정효과까지 얻을 수 있어요.
8. 스트레스 해소 및 안정효과 "편안한 마음으로"
쑥을 이용한 많은 활용법 중 뜸이나 차로 활용하게 되면 마음을 안정시키고 스트레스를 완화해줄 수 있습니다. 한의학에서는 두통이나 불안 증세 완화를 위해서도 사용합니다.
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